Come trattare le acque reflue della catering

A causa della particolarità della sua qualità dell'acqua, il trattamento delle acque reflue della catering è generalmente diviso in due fasi: pretrattamento e trattamento. Nelle applicazioni pratiche, più tecnologie vengono spesso utilizzate in combinazione e l'obiettivo principale del trattamento è rimuovere COD, solidi sospesi e oli animali e vegetali nelle acque reflue della ristorazione. Il pretrattamento è la base del processo di trattamento e il trattamento è l'approfondimento del processo di pretrattamento. Entrambi sono indispensabili.

1. Tecnologia di pretrattamento delle acque reflue della catering

Le acque reflue della catering contiene una grande quantità di materia sospesa e oli animali e vegetali, che bloccheranno l'ossigeno disciolto nell'atmosfera di entrare nel corpo idrico. Durante il processo di trattamento, l'olio avvolgerà anche i microrganismi, facendoli morire a causa della mancanza di ossigeno, influenzando l'effetto del trattamento. Una grande quantità di materia sospesa è principalmente detriti alimentari, che è di dimensioni grandi e difficile da utilizzare dai microrganismi. Inoltre, è facile causare il blocco delle strutture di trattamento durante il processo di trattamento, il che porta difficoltà al trattamento. Pertanto, il pretrattamento delle acque reflue della catering è diventato un collegamento e mezzi molto importanti nel processo di trattamento.

Le principali tecnologie di pretrattamento utilizzate sono il metodo di granulazione grossolana, il metodo di adsorbimento, il metodo della flottazione dell'aria e il metodo elettrochimico.

(1) Metodo di granulazione grossolana

Il metodo di granulazione grossolana è anche chiamato metodo di filtrazione della coalescenza. Usando materiali oleofili e idrofobici, quando le acque reflue oleose passano attraverso, piccole gocce di olio si agglomerano sulla sua superficie per formare un film d'olio. Quando raggiunge un certo spessore, si separerà dalla superficie del materiale del filtro sotto l'azione della galleggiabilità e della forza di taglio dell'acqua, formando grandi goccioline di olio che galleggiano sulla superficie dell'acqua per la separazione delle acque olio.

Sono stati confrontati gli effetti di trattamento di due materiali a grana grossa, fibra di polipropilene modificata di tipo W e H, sulle acque reflue emulsilate di olio commestibile. I risultati hanno mostrato che il tipo H ha avuto migliori prestazioni di rimozione dell'olio rispetto al tipo W. La tecnologia a grana grossolana può effettivamente ridurre il contenuto di olio nelle acque reflue della ristorazione e ridurre significativamente la concentrazione di COD, che è benefica per il successivo trattamento biochimico.

L'onda ad ultrasuoni è stata utilizzata per confrontare il tradizionale metodo di flottazione statica per trattare l'olio emulsionato nelle acque reflue della catering. I risultati hanno mostrato che l'ordine di influenza sulla velocità di rimozione dell'olio era il tempo, la potenza, la frazione di volume dell'olio, la temperatura e la frazione di volume degli emulsionanti. Un separatore di acqua di olio è stato progettato con il metodo a grana grossa per studiare diversi fattori che influenzano la velocità di rimozione dell'olio. I risultati del test hanno mostrato che la velocità di rimozione dell'olio potrebbe raggiungere l'82% quando la piastra di polipropilene a grana grossa oleofila è stata posizionata ad un angolo di 15 °; La temperatura è stata aumentata (la velocità di rimozione dell'olio potrebbe essere aumentata); e la portata del volume dell'acqua era di circa 150 litri/h. Il processo di rimozione dell'olio era efficace e fattibile e aveva ampie prospettive di applicazione.

(2) Metodo di adsorbimento

Il metodo di adsorbimento è un metodo per rimuovere una o più sostanze nelle acque reflue aggiungendole sulla superficie solida usando materiali porosi. Secondo le diverse forze di adsorbimento delle superfici solide, può essere divisa in adsorbimento fisico e adsorbimento chimico. Ma non sono isolati e spesso si verificano insieme. A causa dell'influenza di adsorbenti, adsorbenti e altri fattori, l'effetto di adsorbimento è anche diverso. Pertanto, la ricerca e lo sviluppo di adsorbenti ad alta efficienza e il riciclaggio degli adsorbenti in futuro sono i focali della ricerca della tecnologia di separazione dell'adsorbimento.

Usando i materiali magnetici come materiali, l'effetto di magnetizzazione delle gocce di olio viene utilizzato per mescolare la polvere magnetica con acque reflue oleose, in modo che l'olio aderisca alla polvere magnetica e quindi la polvere magnetica e l'olio adsorbito vengono lasciati nel campo magnetico attraverso un magnetico dispositivo di separazione, in modo da raggiungere lo scopo della separazione dall'acqua. I risultati mostrano che il contenuto di olio dell'effluente è notevolmente ridotto dopo l'aggiunta di polvere magnetica e viene verificato che l'olio emulsionato viene caricato negativamente, le particelle di polvere magnetica sono caricate positivamente e la combinazione di polvere magnetica e olio La polvere magnetica adsorbita, ma anche più fine, può essere aggregata con gocce di olio mediante flocculazione magnetica.

Dopo la filtrazione della sabbia, le acque reflue della catering sono aerate nel pool intermedio, quindi l'effluente viene misurato attraverso la colonna di fibra di carbonio attivo biologico con microrganismi fissi. I risultati mostrano che il trattamento in fibra di carbonio biologica attivo immobilizzato dalla filtrazione della sabbia delle acque reflue della catering ha buoni effetti di rimozione su torbidità, COD e UV254 e la qualità dell'acqua effluente è stabile.

Il processo di adsorbimento della pre-precipitazione della griglia viene utilizzato per trattare le acque reflue della catering. Dopo aver filtrando speciali tessuti non tessuti e palline di fibra modificate, le particelle di guscio di noce vengono utilizzate per l'adsorbimento. Si è scoperto che: senza modificare il pH, 30 g/L di particelle di guscio di noce vengono aggiunti direttamente, adsorbiti per 20 minuti, oscillati a 120R/min e a 30 ℃, i tassi di rimozione del contenuto di merluzzo e olio sono entrambi superiori al 69%.

(3) Metodo di flottazione

Il metodo di flottazione è quello di generare un gran numero di microbolle attraverso un certo metodo, in modo che aderiscano a particelle di inquinanti solidi o liquidi con una densità vicina a quella dell'acqua nelle acque reflue, formando un corpo galleggiante con una densità inferiore a quella dell'acqua , fluttuando sulla superficie dell'acqua per formare feccia e quindi separata. Viene utilizzato principalmente per rimuovere la materia sospesa, l'olio e il grasso con un peso specifico inferiore a 1. Combinato con l'uso di flocculanti, l'effetto di rimozione può essere ulteriormente migliorato.

Quando le acque reflue oleose per la ristorazione grassa, è stato riscontrato che nelle stesse o simili condizioni, il nuovo processo di flottazione di micro-botte e il normale processo di flottazione dell'aria disciolta della pressione erano comparabili.

Un sistema di flottazione dell'aria disciolta chimica che integra i processi di coagulazione, flocculazione e flottazione è stato utilizzato per trattare le acque reflue della catering. I risultati hanno mostrato che i tassi di rimozione di torbidità, grasso, TSS, BOD5 e COD nelle acque reflue della catering erano molto elevati, indicando che il sistema di flotta d'aria disciolta chimica è un metodo di pretrattamento efficace per rimuovere gli inquinanti nelle acque reflue della catering.

Il metodo di flottazione ha un buon effetto e occupa una piccola area, ma consuma molto potere, ha una struttura complessa ed è difficile da mantenere nella fase successiva. La ricerca, lo sviluppo e il miglioramento della generazione di bolle e del sistema d'aria disciolto nel nuovo dispositivo di galleggiamento sono diventati le difficoltà a rompere il dispositivo di flottazione esistente.